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Ces bonbons au miel de tournesol et à la bergamote sont cuits à l’ancienne dans des chaudrons en cuivre.
Elaboration des bonbons :
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Mélange des ingrédients ( sucre, miel, sirop de glucose) fondus, avec les huiles essentielles (bergamote et citron) sur une plaque en fonte chauffée. |
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