erleak : les miels

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Vous trouverez à la boutique associative erleak un grand choix de miels monofloraux et toutes fleurs de notre région.

Parmi ceux-ci, découvrez la saveur et les vertus des miels que nous récoltons pour vous :

	Miel d’acacia : Miel d’acacia, récolté fin mai début juin, très prisé pour sa douceur et son aspect liquide.
	Miel de châtaignier : Miel de châtaigner, récolté en juillet, très longtemps sous estimé, il a acquis aujourd’hui ses lettres de noblesse, une saveur boisée et une certaine amertume caractérise ce miel corsé.
	Miel de bruyère : Miel de bruyère, récolté fin juillet début août, c’est un miel robuste et fort en goût produit à partir du nectar de l’ erica herbacea
	Miel de bourdaine : Miel de bourdaine, récolté de fin mai à début juillet, ce miel méconnu produit en quantités limitées en aquitaine et massif central, exhale des effluves délicats et son goût se révèle fruité.
	Miel toute fleurs : Miel "toutes fleurs", récolté dans les champs, prairies, forêts, composé de fleurs variées, il est la quintessence d’un même terroir.
	Miel de forêt des Landes : Miel de forêt des landes, récolté au mois d’août c’est un mélange d’arômes de bourdaine, châtaigner, bruyère, serpolet.
	Miel de callune : Miel de callune, récolté en octobre, issu du nectar de calluna vulgaris ou bruyère commune, son arôme puissant secrète des saveurs fruitées intenses qui envahissent le palais.
	Miel de tournesol : Miel de tournesol, récolté au mois d’août, d’un goût doux et agréable, dont la production dépend de la nature du sol, de l’hygrométrie et de l’espèce cultivée.