erleak : les pains d'épices

La recette du pain d’épices est très ancienne, ce dernier tire son origine des pains miellés des grecs et des romains.

Au XVIII siècle, il existait une corporation de pain-d’épiciers.

Nous vous proposons des pain d’épices traditionnels, fait maison, avec nos miels.

photo	Le Pain d’épices à l’orange de Michel SETOAIN, à base de farine de blé , de miel de châtaigner (56%) lait œuf, sel, épices.
photo	Le pain d’épices de Marie Hélène CASTAY, à base de farine de blé bio du gers, miel de tournesol (56%) , beurre, lait, œuf, épices (anis vert, cannelle, gingembre, clou de girofle)